La division Amériques comprend les sociétés du groupe Emmi aux Etats-Unis, au Chili, en Espagne (sans Lácteos Caprinos), en Tunisie, au Brésil, en France, au Mexique et au Canada.

Au premier semestre 2021, la division Amériques a augmenté son chiffre d'affaires de CHF 598,6 millions à CHF 709,5 millions. La croissance de 18,5% par rapport à l'année précédente est due à l'acquisition d'Emmi Dessert USA, qui se développe bien, avec une croissance organique élevée de 11,9% (année précédente -1,0%). Outre les marchés en croissance que sont le Brésil, la Tunisie, le Chili et le Mexique, ce résultat est dû en particulier à la reprise des entreprises aux États-Unis, qui avaient enregistré de fortes pertes l'année précédente dans le secteur des services alimentaires, en raison des mesures liées à la crise du coronavirus.

La part de la division Amériques dans le chiffre d'affaires du groupe s'élève à 37,7% (année précédente: 33.8%). 


Division Amériques          Chiffre d'affaires Chiffre d'affaires Différence Effets des   Effets    Croissance 
                            1er sem. 2021      1er sem. 2020      2021/2020  acquisitions de change organique 
Fromage                     269,9              235,1              14,8%      -            -4,1%     18,9% 
Produits laitiers           188,5              175,0              7,7%       -            -2,1%     9,8% 
Produits frais              160,8              96,6               66,4%      63,9%        -3,0%     5,5% 
Fromage frais               32,9               30,8               6,6%       -            -14,8%    21,4% 
Poudres/concentrés          12,5               11,0               14,1%      -            -16,9%    31,0% 
Autres produits et services 44,9               50,1               -10,4%     -            0,2%      -10,6% 
Total                       709,5              598,6              18,5%      10,3%        -3,7%     11,9%

La division Europe comprend les sociétés du groupe Emmi en Allemagne, en Italie, aux Pays-Bas, au Royaume-Uni, en Autriche ainsi que Lácteos Caprinos en Espagne (vente le 18 décembre 2020).

Au cours du premier semestre 2021, le chiffre d'affaires de la division Europe s'élevait à CHF 310,4 millions, contre CHF 291,9 millions pour la même période de l'année précédente. Il en résulte une croissance globale de 6,3% qui, hors effets des acquisitions et de change, correspond à une croissance organique de 4,9% (2,1% l'année précédente). La forte croissance d'Emmi Caffè Latte, des spécialités de desserts italiens (tous deux dans Produits frais) et des produits végétaliens (dans Autres produits et services) a été affaiblie par l'évolution négative des segments Produits laitiers et Poudres/Concentrés.

La part de la division Europe dans le chiffre d'affaires du groupe s'élève à 16,5% (année précédente: 16.4%). 


Division Europe             Chiffre d'affaires Chiffre d'affaires Différence Effets           Effets    Croissance 
                            1er sem. 2021      1er sem. 2020      2021/2020  des acquisitions de change organique 
Produits frais              150,7              133,5              12,9%      -1,5%            3,3%      11,1% 
Fromage                     57,7               54,2               6,5%       -                3,0%      3,5% 
Produits laitiers           46,4               49,1               -5,3%      -1,5%            2,7%      -6,5% 
Poudres/concentrés          19,8               23,9               -17,4%     -                2,3%      -19,7% 
Fromage frais               18,2               19,1               -5,0%      -9,9%            2,6%      2,3% 
Autres produits et services 17,6               12,1               45,6%      -                4,1%      41,5% 
Total                       310,4              291,9              6,3%       -1,6%            3,0%      4,9%

La division Global Trade comprend principalement les ventes directes depuis la Suisse à des clients qui se trouvent dans des pays où Emmi ne possède pas de sociétés propres. Il s'agit entre autres des marchés asiatiques et d'Europe de l'Est, de la plupart des pays sud-américains et de la péninsule arabique.

Emmi a enregistré au premier semestre 2021 un chiffre d'affaires de CHF 61,9 millions dans la division Global Trade. Par rapport aux CHF 54,2 millions de l'année précédente, cela correspond à une croissance organique de 14,3% (2,1% l'année précédente). Cette évolution est principalement due à une augmentation sensible des exportations de lait écrémé en poudre et à une hausse des ventes de fromage naturel (spécialités Kaltbach notamment). En revanche, l'évolution légèrement négative du secteur des yaourts s'est poursuivie, notamment en raison d'un manque de consommation hôtelière dans la région asiatique.

La part de la division Global Trade au chiffre d'affaires du groupe s'est élevée à 3,3% (année précédente: 3,1%). 


Division Global Trade       Chiffre d'affaires Chiffre d'affaires Différence Effets des   Croissance 
                            1er sem. 2021      1er sem. 2020      2021/2020  acquisitions organique 
Fromage                     25,4               21,5               18,2%      -            18,2% 
Produits frais              17,7               18,9               -6,3%      -            -6,3% 
Poudres/concentrés          16,8               12,3               36,4%      -            36,4% 
Produits laitiers           1,3                1,4                -4,9%      -            -4,9% 
Autres produits et services 0,7                0,1                576,8%     -            576,8% 
Total                       61,9               54,2               14,3%      -            14,3%

Vous trouverez de plus amples informations sur l'évolution du chiffre d'affaires dans le rapport de gestion financier du rapport semestriel Emmi 2021.

Evolution du bénéfice: la rentabilité ne cesse d'afficher une tendance à la hausse

Grâce à la croissance réjouissante de son chiffre d'affaires, Emmi a pu continuer de renforcer sa rentabilité au premier semestre 2021. Cela a porté ses fruits de poursuivre le développement de notre portefeuille d'entreprises et de produits avec des concepts de marque forts, tout en restant assidûment axé sur une croissance durable. Une attention particulière a continué d'être accordée à notre programme d'amélioration de l'efficacité et de réduction des coûts Emmi Operational Excellence, à l'échelle du groupe.

Compte tenu de l'évolution positive du chiffre d'affaires, Emmi peut s'attendre à une augmentation sensible du bénéfice brut de CHF 699,8 millions (augmentation de 9,4%) et à une amélioration de la marge bénéficiaire brute pour le premier semestre 2021 (37,2% contre 36,1%). Cette évolution positive de la marge repose sur la mise en ouvre rigoureuse de la stratégie éprouvée, sur le développement continu du portefeuille d'entreprises et de produits et sur l'effet positif de l'acquisition d'Emmi Dessert USA. En outre, les mesures visant à accroître la productivité et les achats ont encore avancé.

Le résultat d'exploitation avant intérêts et impôts (EBIT) a atteint CHF 129,4 millions durant la période sous revue et dépasse de CHF 17,4 millions ou 15,5% l'EBIT de l'année précédente (CHF 112,0 millions). Sous l'effet de l'évolution de la marge bénéficiaire brute décrite ci-dessus, la marge EBIT a également augmenté de manière significative, passant de 6,3% l'année précédente à 6,9% pendant la période sous revue.

Le bénéfice de la société, y compris les intérêts minoritaires, s'est élevé à CHF 107,1 millions, contre CHF 86,8 millions l'année précédente. Après avoir déduit les intérêts minoritaires du bénéfice de l'entreprise, le bénéfice net s'élevait à CHF 98,7 millions (année précédente: CHF 81.3 millions). En conséquence, le bénéfice net a connu une hausse significative de CHF 17,4 millions, soit 21,4%. La marge bénéficiaire nette a atteint 5,2% (année précédente: 4.6%).

Vous trouverez de plus amples informations sur l'évolution du bénéfice dans le rapport de gestion financier du rapport semestriel Emmi 2021.

Perspectives: Une longueur d'avance sur le difficile deuxième semestre de l'année

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August 18, 2021 01:01 ET (05:01 GMT)